今天有个宝妈咨询宝贝腹泻期间该吃些什么,找了份前期给2岁多宝贝做积食腹泻调理的食谱,简单写了些腹泻期间的饮食原则,供这位宝妈和大家参考~
说在前面:宝贝引起腹泻的原因有很多,比如受凉、积食、病毒感染、细菌感染、食物中毒、痢疾等等。家长用干净的塑料袋收集宝贝的少量大便(取大便里不正常的部分,如粘液、血丝等)在2医院化验,辨明病因后才好对症治疗。必须知道,有些腹泻饮食调理几天就能好,有些腹泻必须需要配合药物治疗才行,有些严重腹泻刚开始治疗时还需要禁食,让肠胃得到充分休息,所以并不是什么原因的腹泻都可以通过家庭饮食调理好。
总结一下,腹泻期间饮食原则大体有如下几点:
1)清淡、少油腻
不吃或少吃高蛋白质食物(如肉类、蛋类)严重腹泻期间可以禁食肉蛋
不吃高纤维食物(如叶类蔬菜、坚果、黄豆、黑豆等豆类)
不吃油炸、油煎的食物以及其他高脂肪食物(如蛋糕、油条、曲奇饼干等)
不吃高糖食物(如糖果、蛋糕、蜜饯等甜味食物)
不吃各种市售零食
不生吃水果
2)饮食以流质或半流质食物为主,多吃粥类、烂面条等,能补充水分也更容易消化吸收。注意:腹泻期间不能喝豆浆!
3)小宝主要靠奶提供能量和营养素,可以不禁食奶,大些的孩子主要吃粥饭提供能量和营养素,可以适当禁奶或减少、冲淡奶粉。注意:腹泻期间不喝牛奶!但是可以喝暖至室温的酸奶,有调理肠胃的作用。
4)粥里加一些薯类,如山药、紫薯、藕粉等,淀粉含量高,不溶性膳食纤维少,不会增加肠胃道负担,而且可以补充腹泻期间流失的矿物质和其他营养素,并且有收敛作用。
5)西红柿、南瓜、西葫芦等可溶性膳食纤维高,不溶性膳食纤维少(简单说来就是没什么渣滓感觉)的蔬菜在腹泻恢复期可以适当吃些。
6)蒸熟的苹果泥、石榴汁等水果有一定止泻作用,其他不食生水果。
7)注意补充水分,避免出现电解质紊乱的情况。
食谱参考:
第一天:
早餐:山药小米粥(最好是铁棍山药)
午餐:大枣焦米糊(大米炒至焦黄后和去皮大枣打成米糊)
晚餐:紫薯大米粥
加餐:蒸苹果泥
第二天:
早餐:山药糯米粥(最好是铁棍山药)
午餐:西红柿烂面条(少量盐、少油或无油)
晚餐:苹果藕粉(不是市售甜藕粉,有直接打的不加糖的藕粉)
加餐:石榴汁少量
第三天:
早餐:山药大米粥(最好是铁棍山药)
午餐:鸡蛋小面汤
晚餐:莲藕糯米米糊
加餐:酸奶
其他:南瓜小米粥、胡萝卜焦米粥等都是不错的腹泻粥类,食谱里的顺序可以调换,不过鸡蛋这种高蛋白的食物还是尽量避免在腹泻最严重时期食用。当宝贝腹泻有改善的时候,如果仍然不饮奶,可以在粥里加少量奶粉补充钙和蛋白质。
随着腹泻的日渐康复,要逐渐恢复多样化饮食,避免出现便秘和营养不良等情况。
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时间
课程主题
班级
授课老师
12月1号
宝贝手脚冰凉的调理方法
妈妈班
刘莉娜
12月2号
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12月3号
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宝宝规律睡眠问题
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12月10号
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12月15号
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程宏伟
12月16号
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宋婉睿
12月23号
医院
公开课
鲍月霞
12月29号
给宝贝选择最适合的礼物
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闫玲玲
12月30号
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王小花
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本文编辑:佚名
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